アーカイブ 2014年11月

2014年 11月 09日

来ました!決勝~

カテゴリー イベント

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二年連続の全国大会出場なるか!?
母校市立浦和サッカー部、今日の準決勝戦、燃えました!
3ー2で最後まで競り合いを続け、叫びました、泣きました。見知らぬOBOGとも喜びの一体感が忘れられず、来週末の決勝戦、市高カラーオレンジTで応援行くぞ~!    小針

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2014年 11月 09日

最近のハマリもの

カテゴリー 美味しいもの

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最近のハマリモの

作ってみたかったもの、二品。
田作り。小魚とピカンNutをトースターで空炒り。甘辛のタレを作り少々お酢を入れておくのが、隠し味。そこにそれぞれを入れたら固くなりすぎないうちに火を止めるのが大事。それが遅くなると、冷めてから固くなりすぎるので、口にささるので、、、仕上げに、胡麻を振ったら出来上がり。
お正月には早いけど、練習がてら。
もう一品は、いかの塩辛。
お塩少々以外、何も要らないので、鮮度が第一!
身を適当に切ったら、キモと混ぜるだけ。味をみて、塩を足してみる。それだけ。
塩のほんの少しの塩梅で、決まった!となるこの一品。添加物無しで、とってもお手軽。冷蔵庫で2.3時間。味か馴染んだら出来上がり。
久しぶりにちゃんとお料理したな~、という気になれました。     小針

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