アーカイブ 2014年12月

2014年 12月 31日

お正月

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準備してます!が、これだけ。今回の田作りは、アーモンド入り。なかなか香ばしく美味!
伊達巻きは、初の試み♪
全ての材料をブレンダーにin!
ホットプレートで片面のみを焼き、まきすで巻き巻き。輪ゴムで数箇所締めたら立てて冷ます、のみ。
お客様から、買ったことないよ、そのくらい簡単よ!と。
聞いたので。
ジュワッとダシでしっとりした仕上がり。
また、来年もやろっうと。 皆さま、今年もありがとうございました。良いお年をお迎え下さいませ。  小針

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2014年 12月 24日

クリスマス!

カテゴリー こども,イベント

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先日の祝日火曜日に、日頃時短
料理しかやれていないので、
ちゃんとしたお料理を!と計画。米沢郷の骨付き鶏肉を用意。ミツカンのおいしい酢?かんたん酢?どちらかにお醤油一周かけるだけの味付け。いざ、鶏肉をフライパンへ!コトコトコトコト。ひっくり返しながら、タレもスプーンで回しかけながら、約20分。焦げ目もうまいことつき、お酢の効果でとっても柔らかくなり、絶品に♪
教えてくれた、クッキング部のSちゃん、久々のお料理上手になれました!ありがとうございます!

子供達には、漫画ワンピースなどで骨付き肉をおいしそうに頬張るキャラクター達の真似をしたくてせがまれていたものでした。念願叶って、子供達も大満足!    小針

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2014年 12月 24日

クリスマスコンサート

カテゴリー イベント

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毎年のように、お誘い頂いて出掛けるようになった、オーケストラ♪
い~い気持ちになって、ウトウトもしてしまうのですが、違う世界に連れていって貰える感じが好きです。
ご近所さまのご好意により、チケットを分けていただけることに、感謝すると共に、練習の積み重ねにも拍手!ご夫婦で楽団員てすが、特に女性は家事や子育て、お仕事もしながらですと、時間のやり繰りが一番大変な時期。そこから、時間を絞り出して臨むコンサート、素敵でした! 小針

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